Costumbres y tradiciones

“En su sentido más amplio, la costumbre es el conjunto de comportamientos humanos habituales, o sea, el modo especial de proceder adquirido por repetición de actos iguales o semejantes que forman el carácter distintivo de una persona, un grupo o un pueblo.” Con estás palabras comienza José Rogelio Álvarez la introducción del libro que se presenta en tres pequeños y atractivos volumenes Costumbres y tradiciones mexicanas.

Este hombre notable que realizó esa obra magna e indispensable que es la Enciclopedia de México, compilando y rescribiendo a lo largo de 10 años los trabajos de cerca de 400 autores, ahora, en este delicioso libro, nos ofrece una selección de textos de escritores antiguos y contemporáneos, muchos de él mismo que, acomodados en nueve apartados, nos brindan un panorama selectivo de varias de las tradiciones más significativas, muchas que aún se conservan.

Comida Tipica de Morelos

En Morelos puedes disfrutar de un rico Mole, Adobo de puerco, Cecina de Yecapixtla, Tostaditas de tuétano, Patas de pollo con crema, Tamales de iguana, Esquites, Tamales de mojarra, Quesadillas de Tres Marías, Gorditas de manteca, Budín de milpa, Huilotas en escabeche, Conejo en chileajo, Albóndigas con chicharrón, Tortas de pitos, Clemole de Bagre, Lomo de cerdo con ciruelas, Postres: Nieves de fruta (limón), vainilla, elote, arroz; Alegrías, Dulce de 4 frutas (papaya, camote, coco, naranja), frijol blanco, tlatoquiles, Bebidas: Toritos, Tacualpan, Tlacoyos rellenos de fríjol, cecina con guacamole y guajolote en mole verde de pepita, cecina de Yecapixtla, tostaditas de tuétano, tamales de iguana, quesadilla de flor de calabaza; bebidas: Laculpan y aguardiente de cana; dulces típicos: Nieve de frutas y alegrías.

Flora y Fauna

En Morelos se observan las siguientes especies:

Mamíferos: La mastofauna del Estado se integra por 101 especies y subespecies, agrupadas en 8 órdenes y 21 familias, las cuales representan el 22.44 % de la mastofauna nacional, mismos que se subdividen en: murciélagos que representan el 46.53 % del total de los mamíferos, rata, ratón, ardilla y tuzas que constituyen el 26.73 %, zorrillos, mapaches y tejones con 14.85 %, conejo y liebres conformando el 3.96 %, tlacuaches o zarigüeyas, musaraña y armadillos con el 1.98 %, cacomixtle, tejón, zorra gris y coyote con el 4.96 %, y por último los venados con 0.99 por ciento. Del universo de especies existentes en Morelos, 18 especies son endémicas, de las cuales una es de marsupiales, una de insectívoros, siete de quirópteros, dos de logomorfos y siete de roedores.

Aves: De las 1,060 especies que identificadas en el país, el 59.80 % son residentes en Morelos. De estas especies moradoras hay dos especies de codorniz, la listada y la común, chachalacas, gallaretas, patos, palomas y búhos. En la entidad se han registrado 112 especies endémicas, cifra que representa el 30 % de la avifauna del Estado.

Anfibios y Reptiles: En Morelos existen 24 especies de anfibios que representan el 7.74 % del total nacional y 79 especies de reptiles que representan el 11 % del total nacional, entre ellas las serpientes de cascabel, iguanas, salamandras, escorpión, lagartijas, boas, mazacuata, coralillo, tortugas, ranas y sapos. Entre los factores que más causan daño a los ecosistemas donde viven los anfibios se pueden citar a los incendios forestales, con respecto a los reptiles, su afectación se genera debido a la irracional captura de estos animales para fines comerciales, además de la depredación por miedo de posibles mordeduras causada por la falta de educación ambiental

ubicacion de morelos

Se encuentra en la vertiente sur de la República Mexicana. Limita al norte con el Distrito Federal y Estado de México, al noroeste con este último, al sur con el estado de Guerrero y al este con el de Puebla.
Geografía
El clima predominante es el cálido, sub-húmedo, la precipitación media anual fluctúa entre 800 y 1000 mm; la temperatura más alta se presenta en mayo y es de 26ºC a 27º'C la más baja se registra en los meses de enero y diciembre, ambos con un rango que va de 20º a 21ºC. Vientos dominantes del este en primavera; en verano del suroeste, en otoño y en invierno del norte-oeste.
Hidrografía: El estado queda comprendido en parte de la región hidrológica "Río Balsas", conocido también como Atoyac, Mercala o Zacatula, es uno de los más importantes de México. La cuenca Río Atoyac es uno de los principales formadores del Río Balsas. La Cuenca Río Grande de Amacuzac, es la que ocupa mayor parte en el estado. Su corriente principal es uno de los más importantes afluentes derechos del Rio Balsas y tiene con subcuencas intermedias: Río Bajo Amacuzac, Río Cuautla, Rio Apatlaco, Río Patlán y el Rio Alto Amacuzac.